在渔业捕捞生产过程中，鱼类保鲜历来为人们所重视。鱼的腐败变质较畜肉容易得多，鱼肉组织较软，易发生酶解反应和微生物增值的腐败过程，在高温环境中这一过程的速度会快速增加。
渔获物海上速冻固然是一种好方法，但受设备条件所限，不易普及。目前仍主要采用冰鲜法进行海上渔获物的保藏。

大型渔轮可以安装片冰机或流态冰机，出港后利用船上的动力进行制冰。小型渔船出港前在容器或船舱内装满冰。将渔获物整齐、紧密地铺盖在冰层上，然后在鱼层上均匀地撒上一层冰，这样一层冰一层鱼一直铺到容器或舱顶部。这种方法渔获物很容易被冷却到0~1℃，在7~10天内能保持很好的新鲜度。当渔获物到达码头后，或去冷冻库房储存，或去鱼市销售，或去水产品加工车间，如此方式可保证渔获物的经济效益。

Snowkey经过多年的不断研究，开发了船用海水片冰机、流态冰机、陆用淡水片冰机、陆用海水片冰机、板冰机、块冰机、陆用海水流态冰机、自动储冰、送冰等各类配套设备，满足不同工况、海域的使用。

渔港成套冰站

渔港成套冰站

渔港制冰系统送冰到容器

渔港制冰系统送冰到码头